غذاهای مناسب برای اسهال کودکان: بهترین گزینه‌ها برای حفظ آب بدن و تغذیه

تایید شده توسط: دکتر خشایار داننده

اسهال می‌تواند در اثر عفونت، بیماری، حساسیت به مواد غذایی یا داروهای خاص ایجاد شود. اگر فرزند شما اسهال دارد، ممکن است چند ساعت یا بیشتراسهال مکرر داشته باشد. برخی از حملات اسهال می‌تواند خفیف باشد و در عرض چند روز از بین می‌رود و برخی از اسهال‌ها می‌تواند بسیار طولانی‌تر باشد. برای اطمینان از اینکه کودک شما در حین اسهال دچار کم آبی یا سوء تغذیه نمی‌شود، باید مطمئن شوید که او مایعات زیادی می‌نوشد و غذاهایی می‌خورد که به او کمک می‌کند احساس بهتری داشته باشد و سلامتش را حفظ کند. در ادامه این مقاله به نکات مهمی که در تغدیه کودکان در این شرایط باید رعایت کنید می‌پردازیم.

باورهای غلط در مورد درمان اسهال  کودکان چیست؟

علاوه بر محدود کردن رژیم غذایی کودک، یک تصور اشتباه رایج دیگر در مورد درمان کودکان مبتلا به اسهال این است که محلول‌های الکترولیتی که مصرف می‌کنند، باعث از بین رفتن اسهال می‌شود. این نوشیدنی‌ها درمانی برای روتاویروس و سایر علل اسهال نیستند. در عوض، آنها فقط به جلوگیری از کم آبی کودک شما کمک می‌کنند.

اکثر کودکانی که اسهال ناشی از یک عفونت ویروسی ساده را تجربه می‌کنند، می‌توانند رژیم غذایی منظم خود را بدون محدودیت ادامه دهند. مکمل کردن مایعات دریافتی مبتنی بر الکترولیت، می‌تواند برای جلوگیری از کم آبی بدن در زمانی که کودک شما مدفوع مکرر، بزرگ و آبکی دارد، مفید باشد.

تنها زمانی که ممکن است بخواهید فقط محلول الکترولیت به کودکتان بدهید، زمانی است که او استفراغ زیادی دارد. در این شرایط، مقادیر بسیار کمی از محلول الکترولیت (مانند یک قاشق چای خوری یا قاشق غذاخوری) می‌تواند به جلوگیری از کم آبی بدن کمک کند. بسیاری از والدین زمانی که علت اسهال کودکان روتاویروس یا “آنفولانزای معده” باشد، رژیم غذایی کودکان خود را محدود می‌کنند.

اکنون کارشناسان بر این باورند که کودکان در صورت ابتلا به اسهال باید رژیم غذایی منظم خود را ادامه دهند. در واقع، آکادمی اطفال آمریکا بیان می‌کند که “اکثر کودکان باید در حالی که اسهال خفیف دارند، به رژیم غذایی معمولی شامل شیر خشک یا شیر مادر ادامه دهند. مرکز کنترل و پیشگیری بیماری‌ها (CDC)  توصیه می‌کند که “کودکانی که غذاهای نیمه جامد یا جامد دریافت می‌کنند، باید رژیم غذایی معمول خود را در طول دوره‌های اسهال ادامه دهند. دانستن نکاتی در مورد پیشگیری از اسهال کودک برای جلوگیری از این شرایط کمک کننده خواهد بود.

غذاهایی که هنگام اسهال کودکان باید از آنها اجتناب کنید

با این حال، همه بچه‌ها وقتی مریض هستند و اسهال دارند، نمی‌خواهند رژیم غذایی منظم خود را داشته باشند. شرایطی وجود دارد که در آن دادن غذاهای معمولی به بچه‌ها ممکن است باعث بدتر شدن احساس آنها شود، به همین دلیل است که می‌تواند ایده خوبی باشد که هنگام اسهال از برخی غذاها اجتناب کنید، از جمله:

     نوشابه‌های گازدار

  •      آبمیوه و مایعات با شکر زیاد
  •       دسرهای ژلاتینی

اگر شیر یا سایر غذاها علائم کودک شما از جمله استفراغ، نفخ، درد شکم را افزایش می‌دهد، ایده خوبی است که با پزشک اطفال تماس بگیرید تا ببیند آیا تغییر موقتی در رژیم غذایی کودک شما توصیه می‌کند یا خیر.

 

نکاتی که به هنگام اسهال کودکان باید رعایت کنید

1.     مقدار چربی را در رژیم غذایی کودک خود افزایش دهید

لازم نیست میزان چربی بیش از حد باشد، اما از آنجا که رژیم غذایی کم چرب با برخی از موارد اسهال مرتبط است، افزایش مصرف چربی سالم کودک شما ممکن است به حجیم شدن مدفوع کمک کند. تحقیقات نشان می‌دهد که رژیم غذایی متشکل از 35-40٪ کالری از چربی، رویکرد خوبی برای  بهبود اسهال کودکان است. کودکان در این سن باید بخش قابل توجهی از کالری خود را از چربی دریافت کنند. چربی‌های سالمی که ممکن است به کاهش اسهال کمک کنند عبارتند از:

  آووکادو: می‌توانید به صورت ورقه‌ای یا پوره شده روی نان تست بزنید

  •   روغن زیتون: آن را روی نان تست بمالید، آن را در بلغور جو دوسر یا سس سیب مخلوط کنید، یا روی سبزیجات کنسرو شده یا پخته بریزید
  •      کره: آن را روی نان تست و پنکیک بمالید یا با پوره سیب زمینی مخلوط کنید
  •    کره‌های آجیل: می‌توان آن را با آب رقیق کرد و با بلغور جو دوسر مخلوط کرد یا روی موز له شده و نان تست ریخته شد.

2.     مصرف فیبر را محدود کنید

یکی از دلایلی که فیبر برای ما بسیار مفید است و برای کمک به جلوگیری از پیشرفت بیماری‌های مزمن مانند سرطان روده بزرگ توصیه می‌شود، این است که به حرکت مواد غذایی در بدن کمک می‌کند. اما در طول مراحل اسهال، این آخرین چیزی است که ما می‌خواهیم اتفاق بیافتد. در مقابل، غذاهای کم فیبر، کم قند، ملایم (غیر تند یا به شدت چاشنی) برای کمک به کاهش علائم و کاهش اسهال بهترین هستند.

 شاید قبلاً نام رژیم BRAT را شنیده باشید که اغلب برای کنترل اسهال تجویز می‌شود و مخفف عبارت موز، برنج، سس سیب و نان تست است. این غذاها البته در دسته کم فیبر و ملایم قرار می‌گیرند. در اینجا چند ایده غذایی مناسب برای اسهال برای کودکان نوپا آورده شده است:

   نان‌های سفید با کمتر از 2 گرم فیبر در هر وعده

  •      کراکرهای ساخته شده با دانه‌های سفید تصفیه شده (مانند بیسکوییت نمکی)
  •      ماکارونی سفید و برنج
  •       موز
  •      سس سیب ساده بدون شیرینی
  •       پوره سیب زمینی با کره
  •      سبزیجات نرم کم فیبر کنسرو شده یا پوست کنده و پخته شده مانند هویج، لوبیا سبز و کدو
  •      بلغور جو دوسر یا خامه گندم
  •      تخم مرغ پخته

اگر به نظر می‌رسد که تغذیه به اسهال کمک می‌کند، به این دلیل است که تأثیر قابل توجهی برای بهبود علائم کودکتان دارد. در حالی که کودک شما به دلیل اسهال دچار بی اشتهایی و کمبود آب می‌شود، مهم است که غذاهایی را ارائه دهید که به بهترین وجه قابل تحمل کودکتان هستند و علائم را بدتر نمی‌کنند. هنگامی که اشتها برگشت، رژیم غذایی معمول را از سر بگیرید.

توجه داشته باشید که اگر کودک شما عادت به خوردن یک رژیم غذایی پرفیبر ندارد، به عبارت دیگر، اگر معمولاً غذاهای کم فیبر می‌خورد، پس افزایش مصرف فیبر ممکن است یک رویکرد مناسب برای حجیم کردن مدفوع شل باشد. با این حال، غذاها باید به مرور زمان در فاصله زمانی کم مصرف شوند، اما چیزهایی مانند نان تست و پاستا غلات کامل، لوبیا، میوه و سبزیجات می‌توانند در این مورد مفید باشند.

برای درمان اسهال کودکان صبور باشید

ما می‌دانیم که وقتی کودک شما مریض است چقدر استرس زا است. به همان اندازه که می‌خواهیم بچه‌هایمان بخورند، بنوشند و احساس بهتری داشته باشند، فشار آوردن برای درمان سریع‌تر کودک بیشتر می‌تواند ضرر داشته باشد تا مفید واقع شود. هیدراتاسیون در هنگام اسهال کلیدی است، اما مصرف بیش از حد مایعات نیز می‌تواند نتیجه معکوس داشته باشد. غذاهای مناسب برای درمان اسهال کودکان که شامل یک رژیم غذایی غنی از مواد مغذی است، باعث می‌شود هر چه سریع‌تر کودک شما احساس بهتری داشته باشد. این ایده خوبی است که چند غذای کم قند و کم فیبر برای اسهال و همچنین برای درمان جایگزینی خوراکی خانگی، برای درمان اسهال کودک خود آغاز کنید.

 

نتیجه گیری و راهنمای مراجعه به دکتر
در صورت داشتن هرگونه سوال و ابهام شما می‌­توانید از طریق پلتفرم مشاوره آنلاین پزشکی تلفن خونه، مشاوره با پزشک متخصص داشته باشید تا ارزیابی دقیقی از وضعیت شما انجام شود.
اشتراک گذاری:
مقالات مرتبط
آخرین اخبار پزشکی و سلامت در اینستاگرام
follow
لیست مشاوران حوزه سلامت و درمان

دیدگاه‌ خود را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

پیمایش به بالا